Cuisine asiatique maison

Product Information

La cuisine asiatique est la passion de l'auteur Bill Granger. Tout au long de cet ouvrage, magnifiquement illustré, il s'emploie à vous faire découvrir des explosions de saveurs, des combinaisons d'ingrédients originales et vivifiantes.  C'est le meilleur de la cuisine asiatique, en s'inspirant des nombreuses expériences de l'auteur : dîner fait maison à Singapour, petit déjeuner d'affaires au Japon, rencontres culinaires mémorables sur des stands de plage, dans des restaurants et des échoppes de bord de route, etc. Exemples : boeuf rendang, pad thaï, porc char siu et bibimpab et autres plats intensément frais et épicés, etc.Au fond, il va s'employer à vous faire aborder la cuisine asiatique comme de la cuisine italienne avec des recettes simples.

Author : Bill Granger

Brand : Hachette

Label : Marabout

Manufacturer : Marabout

Studio : Marabout