Galettes des Rois et des Reines

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Sue su vous présente ces galettes royales!! Grande tradition dans la cuisine française, la galette des rois est ici la reine. 35 recettes de variations autour de cette pâtisserie. Les 2 recettes classiques : frangipane, et brioche. La pâte feuilletée maison en méthode traditionnelle et en méthode express. Et les variations pour changer un peu : Frangipane au caramel au lait, spéculoos et cream cheese, frangipane et abricots, fruits exotiques, myrtilles...

Author : Sue Su

Brand : HACHETTE

Label : Marabout

Manufacturer : Marabout

Studio : Marabout