POMMES DE TERRE

Product Information

Frédéric Anton, chef étoilé du restaurant Le Pré Catelan et juré vedette de l'émission MasterChef sur TF1, livre ici plus de 100 recettes à base de pomme de terre : sautée sous toutes ses formes, en chips, en potages, en gratins, en omelettes, en terrines, en croquettes, en salades, avec des fruits de mer, des viandes, etc., elles prennent forme sous ses mains expertes. Les recettes, toutes simples, ou plus sophistiquées, sont accompagnées de photos qui font de chacun de ces délices de véritables petits bijoux... salés !

Author : Chihiro MasuiFrédéric AntonChristelle Brua

Label : Editions du Chêne

Manufacturer : Editions du Chêne

Studio : Editions du Chêne

Creator : Richard HaughtonPhotographies